崗位職責：
1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合客人口味要求，符合食品衛生標準；
2、熟悉各類中、西餐製作製作流程，全面掌握中、西餐菜肴製作技術；
3、制定各類中、西餐功能表，製作規格及工作程式和標準提出合理化建議使之更加完善；
4、負責對廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導：
5、每天要檢查用料是否是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放；
6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備。
任職要求：
1、有3以上的中、西餐廚師實操經驗；
2、能熟悉掌握各種中、西餐餐飲的做法；
3、有耐心、責任心,能吃苦，較強的溝通能力和執行能力；
4、熱愛餐飲工作。
注：轉正後購買當地社保。
联系我时，请说是在百城招聘网上看到的，谢谢！